Zutaten für ein Blech:

400gr. Mehl

30gr. Hefe

1/4 lauwarme Milch

60gr.Zucker

50gr. Öl

2 Eier

1 Prise Salz

Für die Streusel:

300gr. Mehl

200gr. Butter

175gr. Zucker

1 Päckchen Vanille Zucker

1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben,

in der Mitte eine Vertiefung machen,

dadrin die Hefe reinbröckeln,

etwas Zucker und etwas lauwarme Milch drüber gießen.

Das Ganze zugedeckt 10 Min. stehen lassen.

Danach die restliche Milch und die anderen Zutaten mit dem Mixer unterkneten.

Den Teig zugedeckt ca. 50 Min.gehen lassen,

dann auf ein Backblech geben.

Die Streusel zubereiten und auf das Blech verteilen.

Bei 155 Grad Umluft ca. 20-30 Min. backen.